Категории товаров

Какие специи должны быть в арсенале любой хозяйки?

Spices and herbs

Практически ни одно блюдо не готовят без специй. Грамотное сочетание приправ может полностью изменить вкус одних и тех же продуктов и превратить их в совершенно разные блюда. Все хорошие кафе и рестораны знают этот секрет, поэтому закупают специи оптом https://atrader.ru/, чтобы потом удивлять необычными вкусами своих посетителей. Из этой статьи вы узнаете, какие специи должны обязательно быть в каждом доме, если вы хотите готовить так же вкусно, как в дорогих ресторанах.

Топ-5 специй на все случаи жизни

500-crop--0fd3cfda31e13606309f04bb014a6b67

Совсем не обязательно иметь несколько десятков приправ, чтобы радовать своих домашних кулинарными экспериментами. Иногда достаточно всего пяти видов специй:

  • Перец. Без него сегодня готовят разве что только десерты. Наверняка, обычный черный перец уже есть у вас дома, однако стоит обратить внимание и на другие виды: белый, красный, сладкий (паприку) и чили. Покупать перец желательно в виде горошка и перемалывать его самостоятельно в ступке или мельнице. Это позволит сохранить всю палитру вкуса этой специи.
  • Корица. Эта ароматная пряность дополнит любую вашу выпечку, десерт или горячий напиток. Особенно хороша корица зимой: ее неповторимый аромат наполняет дом уютом и теплом.
  • Имбирь. Одна из самых универсальных и полезных приправ. Он помогает защитить иммунную систему и ускорить метаболизм. Сочетать его можно практически с любыми специями и дополнять им блюда из мяса, овощей или риса, а также добавлять в чай.
  • Итальянские травы. Сочетание сушеных базилика, орегано, розмарина и тимьяна очень выигрышно подчеркивает вкусовые качества изделий из муки, рыбных или мясных продуктов. С помощью этих приправ даже обычные макароны легко превращаются в самую настоящую итальянскую пасту. Они отлично подойдут и в качестве дополнения к начинке несладкой выпечки.
  • Карри. Чтобы насладиться вкусом индийской кухни, достаточно иметь баночку только этой специи. Добавьте карри к привычному тушеному мясу с овощами и посмотрите, как блюдо заиграет новыми красками.

Каждая из вышеперечисленных специй обладает не только отличными вкусовыми качествами, но и массой полезных свойств. Смело используйте их по отдельности или сочетайте между собой в своих кулинарных экспериментах.

/>

Комментарии запрещены.

  • Автоматизация бизнеса

    Для инновационных предприятий ключевой особенностью современной системы класса ERP является самая высокая норма прибыли на инвестиции в приобретенное программное обеспечение (ROI). Сегодня никого не впечатляет быстрое выставление счетов или возможность... 
    Читать полностью

  • Туры в Египет — это безопасно

    Когда дают отпуск, у нас возникает вопрос, а куда же полететь и как удачно и уютно провести свой долгожданный отпуск. Наверняка отличным вариантом будут туры в египет. Его стоимость доступная и при этом можно получит кучу впечатлений и положительных... 
    Читать полностью

  • Как выбрать хорошую автошколу

    Уровень школ, обучающихся водить машину, очень разнообразен. Между тем, наша безопасность дорожного движения во многом зависит от них. Как вы выбираете хорошую школу вождения для своего ребенка, себя или своего супруга? Есть несколько критериев, и... 
    Читать полностью