Категории товаров

Какие специи должны быть в арсенале любой хозяйки?

Spices and herbs

Практически ни одно блюдо не готовят без специй. Грамотное сочетание приправ может полностью изменить вкус одних и тех же продуктов и превратить их в совершенно разные блюда. Все хорошие кафе и рестораны знают этот секрет, поэтому закупают специи оптом https://atrader.ru/, чтобы потом удивлять необычными вкусами своих посетителей. Из этой статьи вы узнаете, какие специи должны обязательно быть в каждом доме, если вы хотите готовить так же вкусно, как в дорогих ресторанах.

Топ-5 специй на все случаи жизни

500-crop--0fd3cfda31e13606309f04bb014a6b67

Совсем не обязательно иметь несколько десятков приправ, чтобы радовать своих домашних кулинарными экспериментами. Иногда достаточно всего пяти видов специй:

  • Перец. Без него сегодня готовят разве что только десерты. Наверняка, обычный черный перец уже есть у вас дома, однако стоит обратить внимание и на другие виды: белый, красный, сладкий (паприку) и чили. Покупать перец желательно в виде горошка и перемалывать его самостоятельно в ступке или мельнице. Это позволит сохранить всю палитру вкуса этой специи.
  • Корица. Эта ароматная пряность дополнит любую вашу выпечку, десерт или горячий напиток. Особенно хороша корица зимой: ее неповторимый аромат наполняет дом уютом и теплом.
  • Имбирь. Одна из самых универсальных и полезных приправ. Он помогает защитить иммунную систему и ускорить метаболизм. Сочетать его можно практически с любыми специями и дополнять им блюда из мяса, овощей или риса, а также добавлять в чай.
  • Итальянские травы. Сочетание сушеных базилика, орегано, розмарина и тимьяна очень выигрышно подчеркивает вкусовые качества изделий из муки, рыбных или мясных продуктов. С помощью этих приправ даже обычные макароны легко превращаются в самую настоящую итальянскую пасту. Они отлично подойдут и в качестве дополнения к начинке несладкой выпечки.
  • Карри. Чтобы насладиться вкусом индийской кухни, достаточно иметь баночку только этой специи. Добавьте карри к привычному тушеному мясу с овощами и посмотрите, как блюдо заиграет новыми красками.

Каждая из вышеперечисленных специй обладает не только отличными вкусовыми качествами, но и массой полезных свойств. Смело используйте их по отдельности или сочетайте между собой в своих кулинарных экспериментах.

/>

Комментарии запрещены.

  • Как одеть младенца летом?

    Летом, когда погода сходит с ума и жара быстро набрала обороты за короткое время, многие мамы задаются вопросом как одеть ребенка? Есть ли золотой совет, как одевать детей в любую погоду? В детском саду я вижу детей, бегущих в шерстяных шапках и шарфах,... 
    Читать полностью

  • Кофты мужские — мода

    Образцы повседневной стилизации часто выбирают толстовки, которые не только удобны, но и стильны. Стоит только знать, чтобы найти разные формы в разных случаях. Как выбрать мужскую толстовку? Читать полностью /> Читать полностью →

  • Какие специи должны быть в арсенале любой хозяйки?

    Практически ни одно блюдо не готовят без специй. Грамотное сочетание приправ может полностью изменить вкус одних и тех же продуктов и превратить их в совершенно разные блюда. Все хорошие кафе и рестораны знают этот секрет, поэтому закупают специи... 
    Читать полностью