Категории товаров

Керамический гриль: преимущества и особенности

монолит-грильНа современном рынке появились керамические печи, позволяющие без труда приготовить блюда из мяса, рыбы, овощей, которые сохраняют свою сочность и питательность благодаря особому процессу термообработки. Такие устройства предназначены для приготовления пищи на углях на открытом воздухе и совмещают в себе функции гриля, копчения, жарки и запекания. Они бывают разных размеров, от мобильных — помещающихся в багажнике автомобиля, до больших — способных удовлетворить потребности ресторанов (такие, как big green egg XXLARGE).

Принцип работы таких устройств заимствован у азиатских передвижных глиняных печей «мушикамадо», которые были завезены в США американскими солдатами после Второй Мировой войны и начали использоваться в качестве альтернативы металлическим грилям.

catalog-primo-oval-large-03Конструкция

Куполообразная форма крышки и толстые монолитные керамические стенки позволяют удерживать тепло и влагу, обеспечивая равномерный нагрев продуктов. Материал изделия имеет высокую прочность и долговечность, экологически безопасен.

В нижней части устройства располагается огнеупорная чаша, заполняемая углем, а сверху нее — кольцо, на которое устанавливается теплозащитный экран или решетки, изготавливаемые из нержавеющей стали или чугуна.

С помощью дымохода, находящегося в куполе, можно регулировать температуру внутри гриля. Некоторые модели снабжены высокоточными термометрами, позволяющими легко контролировать режимы приготовления.

Такое приспособление экономично, так как одна порция древесного угля способна поддерживать температуру до восьми часов, а также имеет небольшой вес по сравнению с чугунными аналогами.

Печи типа big green egg купить можно в специализированных магазинах или сделать заказ на сайте производителя.

/>

Комментарии запрещены.

  • Автоматизация бизнеса

    Для инновационных предприятий ключевой особенностью современной системы класса ERP является самая высокая норма прибыли на инвестиции в приобретенное программное обеспечение (ROI). Сегодня никого не впечатляет быстрое выставление счетов или возможность... 
    Читать полностью

  • Туры в Египет — это безопасно

    Когда дают отпуск, у нас возникает вопрос, а куда же полететь и как удачно и уютно провести свой долгожданный отпуск. Наверняка отличным вариантом будут туры в египет. Его стоимость доступная и при этом можно получит кучу впечатлений и положительных... 
    Читать полностью

  • Как выбрать хорошую автошколу

    Уровень школ, обучающихся водить машину, очень разнообразен. Между тем, наша безопасность дорожного движения во многом зависит от них. Как вы выбираете хорошую школу вождения для своего ребенка, себя или своего супруга? Есть несколько критериев, и... 
    Читать полностью