Категории товаров

Керамический гриль: преимущества и особенности

монолит-грильНа современном рынке появились керамические печи, позволяющие без труда приготовить блюда из мяса, рыбы, овощей, которые сохраняют свою сочность и питательность благодаря особому процессу термообработки. Такие устройства предназначены для приготовления пищи на углях на открытом воздухе и совмещают в себе функции гриля, копчения, жарки и запекания. Они бывают разных размеров, от мобильных — помещающихся в багажнике автомобиля, до больших — способных удовлетворить потребности ресторанов (такие, как big green egg XXLARGE).

Принцип работы таких устройств заимствован у азиатских передвижных глиняных печей «мушикамадо», которые были завезены в США американскими солдатами после Второй Мировой войны и начали использоваться в качестве альтернативы металлическим грилям.

catalog-primo-oval-large-03Конструкция

Куполообразная форма крышки и толстые монолитные керамические стенки позволяют удерживать тепло и влагу, обеспечивая равномерный нагрев продуктов. Материал изделия имеет высокую прочность и долговечность, экологически безопасен.

В нижней части устройства располагается огнеупорная чаша, заполняемая углем, а сверху нее — кольцо, на которое устанавливается теплозащитный экран или решетки, изготавливаемые из нержавеющей стали или чугуна.

С помощью дымохода, находящегося в куполе, можно регулировать температуру внутри гриля. Некоторые модели снабжены высокоточными термометрами, позволяющими легко контролировать режимы приготовления.

Такое приспособление экономично, так как одна порция древесного угля способна поддерживать температуру до восьми часов, а также имеет небольшой вес по сравнению с чугунными аналогами.

Печи типа big green egg купить можно в специализированных магазинах или сделать заказ на сайте производителя.

/>

Комментарии запрещены.

  • Нужен ли кредит?

    Современный мир, особенно западные страны, все больше и больше склоняет людей к жизни в кредит. Условия кредитования становятся все привлекательней, их получение занимает пару минут, реклама по телевизору и баннеры на улицах пропагандируют благо... 
    Читать полностью

  • Элегантные гарнитуры для уюта на кухне

    Компания «ЗОВ» спешит сделать клиентам уникальное предложение, которое позволит домовладельцам без лишних трат обзавестись стильной мебелью для кухни. Вплоть до начала августа российские покупатели могут приобрести в салонах фирмы шикарные... 
    Читать полностью

  • Лепнина из гипса

    Прекрасное впечатление от увиденного, благодаря уникальным и рельефным деталям. Лепной декор из гипса это непревзойденный стиль предоставляющий неделимость искусства и неповторимость дизайна. Зависит ли лепнина от мастерства рук? Конечно, ведь... 
    Читать полностью