Категории товаров

Керамический гриль: преимущества и особенности

монолит-грильНа современном рынке появились керамические печи, позволяющие без труда приготовить блюда из мяса, рыбы, овощей, которые сохраняют свою сочность и питательность благодаря особому процессу термообработки. Такие устройства предназначены для приготовления пищи на углях на открытом воздухе и совмещают в себе функции гриля, копчения, жарки и запекания. Они бывают разных размеров, от мобильных — помещающихся в багажнике автомобиля, до больших — способных удовлетворить потребности ресторанов (такие, как big green egg XXLARGE).

Принцип работы таких устройств заимствован у азиатских передвижных глиняных печей «мушикамадо», которые были завезены в США американскими солдатами после Второй Мировой войны и начали использоваться в качестве альтернативы металлическим грилям.

catalog-primo-oval-large-03Конструкция

Куполообразная форма крышки и толстые монолитные керамические стенки позволяют удерживать тепло и влагу, обеспечивая равномерный нагрев продуктов. Материал изделия имеет высокую прочность и долговечность, экологически безопасен.

В нижней части устройства располагается огнеупорная чаша, заполняемая углем, а сверху нее — кольцо, на которое устанавливается теплозащитный экран или решетки, изготавливаемые из нержавеющей стали или чугуна.

С помощью дымохода, находящегося в куполе, можно регулировать температуру внутри гриля. Некоторые модели снабжены высокоточными термометрами, позволяющими легко контролировать режимы приготовления.

Такое приспособление экономично, так как одна порция древесного угля способна поддерживать температуру до восьми часов, а также имеет небольшой вес по сравнению с чугунными аналогами.

Печи типа big green egg купить можно в специализированных магазинах или сделать заказ на сайте производителя.

/>

Комментарии запрещены.

  • Что лучше оставить в залог — автомобиль или ПТС?

    При потребности в наличных денежных средствах хорошим решением материальных проблем может стать оформление займа. Автолюбители имеют возможность получить ссуду под залог транспортного средства. В последнее время финансовые организации стали... 
    Читать полностью

  • Как подготовиться к нанесению татуировки?

    История нанесения татуировок берет начало в глубокой древности, однако ни не теряют своей актуальности до сих пор. Если вы решили украсить свое тело каким-либо рисунком, забейте в строку поисковика своего браузера фразу «тату салон москва«.... 
    Читать полностью

  • Оформление детского садика

    Детский сад является для деток и его сотрудников вторым домом. Любой дом люди стараются украсить, сделать его уютным и неповторимым. Родителям и детям приятно прийти в сад и увидеть, насколько ярко и оригинально оформлено не только здание, но и стенды,... 
    Читать полностью